Chalet de Grange-Neuve

Verfasst von Fritz am 26. Oktober 2018.

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Der Jura bietet immer wieder neue Überraschungen. Eher durch einen Zufall lesen wir auf einem Schild Grand Neuve und wissen zuerst nicht was es bedeutet. Nichts wie hin.

 

Das Chalet Grange-Neuve liegt oberhalb des Aiguillon-Passes und bietet eine herrliche Aussicht auf beiden Seiten einerseits im Osten auf 1356 M.ü.M, von hier oben auf den Neuenburger See. Die Gleitschirme ziehen ihre Kreise am stahlblauen Himmel. Gegen Westen eine grandiose Alpweid Landschaft mit grasenden Rindern und im Hintergrund die schroffen Felsformationen die bereits in Frankreich liegen. Dieses Restaurant verwöhnt seine Gäste mit Käsespezialitäten und Trockenfleisch Plättli. Das Fondue ein echter Gaumenschmaus.

 

Obschon viele Wanderer, Ausflügler und Motorradfahrer hier oben eine Rast machen, hat das Personal alles im Griff und innert kurzer Zeit steht die Bestellung schon auf dem Tisch. Daumen hoch!

 

 

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Route de la Montagne –
Col de l’Aiguillon
1446  Baulmes,
Vaud,  Suisse
+41 24 459 11 81